Support Ukraine #StandWithUkraine
Porównaj swoje wynagrodzenie
logo

Wynagrodzenia dla stanowisk w obszarze roboczym Turystyka, gastronomia, hotelarstwo

Zakres wynagrodzeń dla osób pracujących w Polska w kategorii Turystyka, gastronomia, hotelarstwo zazwyczaj wynosi od 668 EUR (minimalne wynagrodzenie ) do 2 033 EUR (najwyższa średnia, rzeczywista maksymalna pensja jest wyższa).

Jest to całkowita miesięczna pensja, w tym premie. Wynagrodzenia różnią się drastycznie między różnymi stanowiskami pracy. Jeśli jesteś zainteresowany wynagrodzeniem za określoną pracę, zapoznaj się z poniższymi informacjami na temat wynagrodzeń na określonym stanowisku.

Miesięczne wynagrodzenie brutto
Pensje mogą się różnić w zależności od pozycji, podana wartość ma charakter orientacyjny.
80% ludzi zarabia:
668 - 2 033 EUR
10% zarabia mniej 668 EUR
10% zarabia więcej 2 033 EUR
Porównaj swoje wynagrodzenie

Wynagrodzenia w badaniu wyrażone są w kwotach brutto.

Na podstawie badania wynagrodzeń Pensjometr, 80% osób w kategorii Turystyka, gastronomia, hotelarstwo w Polska zarabia między 668 EUR a 2 033 EUR miesięcznie brutto.

10% pracowników zarabia mniej niż 668 EUR, a 10% osób zarabia więcej niż 2 033 EUR.

Ankieta opiera się na danych od pracowników, oczyszczonych z wartości ekstremalnych i zduplikowanych. Biorąc udział w bezpłatnej, anonimowej ankiecie, otrzymasz dokładniejsze porównanie swoich zarobków z zarobkami innych osób pracujących na takim samym stanowisku.
Porównaj swoje wynagrodzenie

Dla firm - zdobądź zaufanie przy podejmowaniu decyzji o wynagrodzeniach

Uczciwie ustalaj pensje swoich pracowników. Pomoże Ci w tym szczegółowy raport wynagrodzeń. Zawsze będziesz mieć pod ręką odpowiednie dane dotyczące wynagrodzeń.
Wypróbuj narzędzie do wynagrodzeń za darmo

Lista stanowisk w kategorii Turystyka, gastronomia, hotelarstwo i ich opisy stanowisk

Stanowisko
Opis stanowiska pracy
Zakres wynagrodzenia
Animator
  • Organizacja czasu wolnego gości hotelowych podczas ich wakacji.
  • Tworzenie programów rozrywkowych, kulturalnych i sportowych, konkursów, turniejów oraz innych aktywności zgodnie z ustaloną specjalizacją.
  • Udział w grach plażowych, piłkowych i planszowych.
  • Pełnienie roli sędziego.
  • Świadczenie usług dla gości hotelowych oraz zapewnienie ich ogólnego zadowolenia.
Asystent kucharza
  • Asystowanie w przygotowywaniu i serwowaniu posiłków na ciepło i na zimno.
  • Przygotowywanie i gotowanie potraw zimnych, lokalnych oraz międzynarodowych.
  • Odpowiedzialność za dokładne przestrzeganie receptur, jakości i ilości używanych składników.
  • Prowadzenie ewidencji zapasów w magazynie.
  • Przestrzeganie zasad ekonomicznego obchodzenia się ze składnikami.
  • Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa.
1 102 - 2 375 EUR
Barman
  • Serwowanie alkoholi i napojów bezalkoholowych.
  • Przyjmowanie zamówień od klientów.
  • Przygotowywanie koktajli z naciskiem na prawidłową procedurę i recepturę.
  • Mycie i polerowanie szklanek oraz czyszczenie narzędzi barmańskich.
  • Układanie butelek i szklanek na półkach w barze.
  • Wycieranie baru i wymiana zużytych popielniczek.
  • Pobieranie płatności, przyjmowanie gotówki i obsługa kasy fiskalnej.
  • Monitorowanie aktualnych poziomów zapasów.
  • Przestrzeganie standardów higieny w miejscu pracy.
1 102 - 2 260 EUR
Bosman
  • sterowanie statkiem, praca sternika
  • cumowanie statków za pomocą stalowych lin
2 013 - 4 125 EUR
Concierge
  • Asystowanie gościom w zakresie usług concierge, organizując im czas wolny i rozrywkę, w tym rezerwacje w restauracjach.
  • Dostarczanie gościom rekomendacji dotyczących hotelu i jego okolic (restauracje, zabytki, wydarzenia itp.).
  • Wysyłanie i przyjmowanie przesyłek kurierskich.
  • Zapewnianie natychmiastowej dostawy faksów i poczty do gości.
  • Odpowiadanie na pytania gości, rozwiązywanie ewentualnych problemów.
  • Organizowanie parkowania samochodów.
  • Asystowanie gościom z plecakiem (w przypadku potrzeby).
Dystrybutor biletów lotniczych i wakacji
  • Sprzedaż biletów lotniczych, biletów na statki, wycieczek, wyjazdów oraz dodatkowych usług turystycznych.
  • Udzielanie informacji turystycznych.
  • Praca z wewnętrznym systemem rezerwacji.
  • Odpowiedzialność za sprawdzanie i poprawność naliczanych cen.
  • Zawieranie umów dotyczących świadczenia wycieczek.
  • Prowadzenie osobistej, telefonicznej, mailowej lub faksowej komunikacji z klientami.
  • Projektowanie i wdrażanie działań promujących sprzedaż.
  • Przyjmowanie i rozwiązywanie zgłaszanych reklamacji i skarg.
1 279 - 2 134 EUR
Kelner
  • Nakrywanie stołów, układanie sztućców, talerzy, szklanek i podkładek.
  • Przywitanie i usadzanie gości zgodnie z aktualną dostępną pojemnością.
  • Udzielanie porad przy wyborze dań i napojów.
  • Przyjmowanie zamówień od klientów.
  • Serwowanie zamówionych dań i napojów oraz sporadyczne wykonywanie ostatnich szlifów przy posiłkach przy stole.
  • Przyjmowanie i przekazywanie reklamacji odpowiedzialnemu pracownikowi.
  • Pobieranie płatności i zaległych kwot w walutach lokalnych i zagranicznych lub za pomocą karty płatniczej.
  • Usuwanie używanych sztućców, talerzy i szklanek ze stołów.
  • Przyjmowanie rezerwacji stolików.
1 198 - 2 419 EUR
Kelner - dostarczanie posiłków do pokoju
  • Odpowiedzialność za profesjonalne świadczenie usług gościom podczas serwowania posiłków i napojów do pokoi.
  • Odpowiedzialność za realizację próśb gości dotyczących dostaw do pokoju hotelowego.
  • Udział w rozwoju i doskonaleniu usług związanych z serwowaniem posiłków i napojów.
  • Zgłaszanie i rozwiązywanie problemów zgłaszanych przez gości.
  • Zapewnianie i utrzymywanie wysokiej jakości usług związanych z serwowaniem posiłków i napojów.
  • Uzupełnianie minibarów w pokojach hotelowych.
Kierownik gastronomii
  • Przygotowywanie i nadzorowanie działań związanych z przygotowywaniem żywności.
  • Planowanie menu w konsultacji z szefami kuchni.
  • Rekrutacja i szkolenie stałego i dorywczego personelu.
  • Planowanie zmian i grafików pracowników.
  • Zapewnienie ścisłego przestrzegania przepisów dotyczących zdrowia i bezpieczeństwa.
  • Monitorowanie jakości produktów i świadczonych usług.
  • Prowadzenie dokumentacji finansowej i administracyjnej.
  • Zarządzanie listą płac i monitorowanie poziomu wydatków.
  • Utrzymywanie poziomu zapasów i zamawianie nowych dostaw w razie potrzeby.
  • Interakcja z klientami, jeśli zaangażowany w pracę na froncie.
  • Utrzymywanie kontaktów z dostawcami i klientami.
  • Negocjowanie umów z klientami, ocena ich wymagań i zapewnienie, że są zadowoleni z świadczonej usługi (w przypadku cateringu kontraktowego).
1 494 - 4 284 EUR
Kierownik operacyjny
  • Nadzorowanie codziennych operacji w zakładzie w celu zapewnienia płynnego funkcjonowania i wysokiej jakości świadczonych usług.
  • Koordynowanie współpracy między różnymi działami, w tym recepcją, służbą sprzątającą oraz gastronomią, w celu utrzymania efektywności operacyjnej.
  • Szkolenie, nadzorowanie i mentoring pracowników, zapewniając przestrzeganie polityki i standardów firmy.
  • Monitorowanie satysfakcji gości i szybkie oraz profesjonalne rozwiązywanie ewentualnych problemów lub skarg.
  • Wdrażanie procedur i standardów operacyjnych w celu poprawy jakości usług i wydajności operacyjnej.
  • Pomoc w opracowywaniu i zarządzaniu budżetami, zapewniając efektywne kosztowo operacje.
  • Przeprowadzanie regularnych inspekcji obiektu w celu zapewnienia zgodności z przepisami dotyczącymi zdrowia i bezpieczeństwa.
  • Współpraca z zarządem w celu opracowania strategii promocyjnych i poprawy oferty usług.
  • Utrzymywanie poziomów zapasów i nadzorowanie zakupu materiałów i sprzętu.
  • Przygotowywanie raportów dotyczących wydajności operacyjnej i prezentowanie wyników wyższej kadrze zarządzającej.
  • Zapewnianie pozytywnej i przyjaznej atmosfery zarówno dla gości, jak i pracowników.
Kierownik sklepu
  • Nadzorowanie codziennych operacji w sklepie detalicznym w celu zapewnienia efektywności i produktywności.
  • Zarządzanie i szkolenie zespołu sprzedawców w celu zapewnienia wyjątkowej obsługi klienta.
  • Opracowywanie i wdrażanie strategii sprzedaży w celu osiągnięcia i przekroczenia celów sklepu.
  • Monitorowanie poziomów zapasów i koordynowanie współpracy z dostawcami w celu zapewnienia odpowiedniego stanu magazynowego.
  • Utrzymywanie standardów wizualnej prezentacji towarów i dbanie o to, aby sklep był zawsze dobrze prezentowany.
  • Analizowanie raportów sprzedaży i trendów rynkowych w celu podejmowania świadomych decyzji biznesowych.
  • Obsługa zapytań, skarg i opinii klientów w celu poprawy jakości zakupów.
  • Zapewnianie zgodności z polityką firmy, przepisami bezpieczeństwa i standardami zdrowotnymi.
  • Przygotowywanie i zarządzanie budżetem sklepu, w tym prognozowanie i kontrola wydatków.
  • Współpraca z zespołami marketingowymi w celu promowania wydarzeń i specjalnych promocji w sklepie.
  • Dawanie przykładu w zakresie doskonałej obsługi klienta i tworzenie pozytywnego środowiska pracy.
  • Przeprowadzanie regularnych ocen wydajności i udzielanie konstruktywnych informacji zwrotnych członkom zespołu.
  • Zapewnianie, że sklep osiąga wszystkie operacyjne i finansowe cele, utrzymując jednocześnie wysokie standardy obsługi.
1 645 - 3 325 EUR
Kierownik zakwaterowania
  • Przygotowywanie ciepłych i zimnych posiłków oraz napojów dla gości.
  • Obsługa check-in i check-out gości.
  • Obsługa obiektów i usług rekreacyjnych (wellness, bilard, wypożyczanie nart, rowerów itp.).
  • Przygotowywanie i organizowanie programu dla gości.
  • Rozwiązywanie problemów związanych z obiektem noclegowym.
  • Przyjmowanie odpowiedzialności za sprawne funkcjonowanie obiektu noclegowego.
Krupier
  • Obsługa automatów do gier hazardowych.
  • Zapoznawanie klientów z zasadami i regułami gry.
  • Tasowanie i rozdawanie kart do gry.
  • Nadzorowanie prawidłowego przebiegu gier.
  • Wymiana gotówki.
  • Serwowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
1 177 - 2 424 EUR
Kucharz
  • Przygotowywanie dań na ciepło, na zimno oraz spełniających specjalne potrzeby dietetyczne.
  • Odpowiedzialność za dokładne przestrzeganie receptur, cech jakościowych oraz ilości składników.
  • Porcjowanie przygotowanych dań na indywidualne porcje.
  • Aranżowanie i dekorowanie dań tuż przed podaniem.
  • Zapewnienie prawidłowego użytkowania i dbałości o sprzęt oraz narzędzia kuchenne.
  • Przestrzeganie rygorystycznych standardów i zasad higieny.
1 385 - 2 649 EUR
Pizzerman
  • Przygotowywanie pizzy i produktów z pizzy w specjalnym piecu opalanym drewnem
  • Przygotowywanie i sprzątanie w kuchni.
1 532 - 2 733 EUR
Pokojówka
  • Sprzątanie pokoi, korytarzy i pomieszczeń wspólnych.
  • Regularne odkurzanie i ścieranie kurzu.
  • Ścielenie łóżek i układanie pościeli.
  • Wymiana używanej pościeli i ręczników.
  • Czyszczenie łazienek i toalet oraz uzupełnianie brakujących kosmetyków.
  • Opróżnianie koszy na śmieci i wymiana używanych popielniczek.
  • Uzupełnianie zawartości minibarów i lodówek w pokojach.
1 102 - 1 786 EUR
Pomoc Domowa
  • Udział w efektywnym wykonywaniu codziennych zadań w dziale gospodarczym.
  • Opieka nad głównym magazynem w dziale gospodarczym.
  • Przyjmowanie zamówień na środki pracy dla pokojówek i sprzątaczek.
  • Dostarczanie dużych towarów i środków pracy do poszczególnych magazynów na piętrach.
  • Wydawanie, przynoszenie i sortowanie pościeli hotelowej oraz ściereczek kuchennych.
  • Odpowiedzialność za regularne comiesięczne inwentaryzacje.
Pomoc kuchenna
  • Pomoc w przygotowywaniu potraw zgodnie z ustalonymi przepisami i standardami.
  • Utrzymywanie czystości i porządku w obszarze kuchennym, w tym mycie naczyń, sztućców i sprzętu.
  • Wspieranie szefów kuchni i personelu kuchennego w różnych zadaniach, w tym przygotowywanie i dekorowanie potraw.
  • Zapewnienie prawidłowego przechowywania produktów spożywczych oraz przestrzeganie wytycznych dotyczących bezpieczeństwa żywności i higieny.
  • Pomoc w zarządzaniu zapasami poprzez monitorowanie dostaw i informowanie przełożonych o niskim poziomie zapasów.
  • Pomoc w przygotowaniu i rozłożeniu stanowisk kuchennych przed i po serwisie.
  • Udział w czyszczeniu i konserwacji sprzętu kuchennego oraz obszarów roboczych.
  • Współpraca z członkami zespołu w celu zapewnienia sprawnego funkcjonowania kuchni i terminowej obsługi.
  • Przestrzeganie wszystkich przepisów dotyczących zdrowia i bezpieczeństwa w celu zapewnienia bezpiecznego środowiska pracy.
  • Bycie elastycznym i gotowym do podjęcia dodatkowych zadań w razie potrzeby w celu wsparcia zespołu kuchennego.
1 102 - 1 858 EUR
Portier
  • Przywitanie gości przybywających do hotelu.
  • Pomoc gościom przy wsiadaniu i wysiadaniu z pojazdu oraz otwieranie drzwi.
  • Załadunek i rozładunek bagażu do/z pojazdu.
  • Pomoc gościom w przenoszeniu bagażu.
  • Oprowadzenie gości do ich pokoi hotelowych i prezentacja wyposażenia pokoi.
  • Odpowiadanie na często zadawane pytania gości oraz rozwiązywanie problemów.
1 102 - 2 191 EUR
Pracownik restauracji
  • Świadczenie doskonałej obsługi klienta, aby zapewnić gościom pozytywne doświadczenie gastronomiczne.
  • Przyjmowanie i przetwarzanie zamówień klientów w sposób dokładny i efektywny.
  • Pomoc w wyborze dań z menu i oferowanie rekomendacji na podstawie preferencji klientów.
  • Przygotowywanie stołów do posiłków poprzez ustawianie sztućców, szkła i przypraw.
  • Współpraca z personelem kuchennym w celu zapewnienia terminowego i dokładnego przygotowania i dostarczenia posiłków.
  • Utrzymywanie czystości i porządku w strefie jadalnej, w tym sprzątanie i ponowne nakrywanie stołów.
  • Rozwiązywanie zapytań klientów i rozstrzyganie ewentualnych problemów lub skarg w sposób profesjonalny.
  • Przetwarzanie płatności i obsługa transakcji w kasie.
  • Przestrzeganie przepisów dotyczących zdrowia i bezpieczeństwa, w tym standardów higieny żywności.
  • Udział w programach szkoleniowych w celu doskonalenia umiejętności obsługi i wiedzy o produktach.
  • Pomoc w zarządzaniu zapasami i uzupełnianiu dostaw w razie potrzeby.
  • Wsparcie w organizacji specjalnych wydarzeń i usług cateringowych w miarę potrzeb.
1 124 - 2 020 EUR
Pracownik restauracji szybkiej obsługi
  • przygotowywanie posiłków
  • obsługa kasy
  • zajmowanie się przydzielonym obszarem pracy
  • utrzymywanie czystości w miejscu pracy
1 102 - 2 333 EUR
Przewodnik
  • Prowadzenie osób i grup podczas wycieczek.
  • Przygotowywanie profesjonalnych komentarzy, studiowanie faktów historycznych i atrakcji.
  • Dostarczanie profesjonalnych komentarzy w języku ojczystym i obcym.
  • Odpowiadanie na pytania uczestników wycieczek.
  • Operacyjne rozwiązywanie napotkanych problemów.
1 135 - 3 175 EUR
Ratownik
  • Ratowanie tonących gości basenów, parków wodnych, plaż i podobnych obiektów.
  • Nadzorowanie przestrzegania zasad obowiązujących na pływalniach.
  • Udzielanie pierwszej pomocy gościom obiektów pływackich.
Recepcjonista
  • Przyjmowanie i rejestracja gości na podstawie okazanego dokumentu tożsamości.
  • Przydzielanie pokoi zgodnie z wymaganiami klientów i aktualną dostępnością w obiekcie noclegowym.
  • Udzielanie informacji oraz pomoc w rozwiązywaniu problemów i reklamacji.
  • Świadczenie usług wymiany walut obcych.
  • Przyjmowanie rezerwacji telefonicznych i mailowych.
  • Świadczenie wyspecjalizowanych usług na życzenie.
  • Sprzedaż dodatkowych artykułów konsumpcyjnych.
  • Wystawianie paragonów za usługi noclegowe.
  • Przyjmowanie płatności w walucie lokalnej i obcej oraz obsługa terminala płatniczego.
1 205 - 1 997 EUR
Sommelier
  • Udzielanie eksperckich porad klientom w wyborze odpowiedniego rodzaju wina oraz innych szlachetnych trunków.
  • Serwowanie wina oraz innych wysokiej jakości napojów.
  • Tworzenie kart win oraz list napojów.
  • Zamawianie, archiwizowanie oraz sprzedaż wina i innych produktów.
  • Organizowanie prezentacji win oraz degustacji.
  • Szkolenie i zarządzanie personelem w danej dziedzinie.
1 799 - 3 146 EUR
Steward
  • Uczestniczenie w szkoleniu dotyczącym bezpieczeństwa przed lotem.
  • Witanie pasażerów na pokładzie samolotu, kierowanie ich do miejsc zgodnie z informacjami na kartach pokładowych oraz pomoc w umieszczeniu bagażu podręcznego.
  • Informowanie pasażerów o procedurach bezpieczeństwa na pokładzie i przeprowadzenie pokazu bezpieczeństwa.
  • Przygotowywanie, serwowanie i sprzedaż posiłków oraz napojów.
  • Sprzedaż towarów bezcłowych.
  • Regularne sprawdzanie stanu pasażerów i członków załogi.
  • Rozdawanie formularzy celnych na lotach międzynarodowych i pomoc pasażerom w ich wypełnianiu.
  • Udzielanie pierwszej pomocy w ograniczonym zakresie.
  • Nadzorowanie utrzymania czystości i porządku na pokładzie.
1 803 - 3 160 EUR
Szef kuchni
  • Odpowiedzialność za jakość przygotowywanych posiłków, zgodność ze standardami i procesami produkcyjnymi.
  • Przygotowywanie technologicznie wymagających potraw i specjalności.
  • Monitorowanie poziomu zapasów, zamawianie brakujących towarów do przygotowania posiłków.
  • Przyjmowanie towarów od dostawców, przeprowadzanie kontroli jakości i ilości dostarczonych towarów, odpowiedzialność za ich prawidłowe przechowywanie.
  • Kierowanie, koordynowanie i sprawowanie profesjonalnego nadzoru nad personelem kuchennym.
  • Tworzenie, aktualizowanie i regularne urozmaicanie menu.
  • Przygotowywanie kalkulacji cenowych dla produkcji posiłków.
1 604 - 4 420 EUR
Terapeuta w SPA
  • Wykonywanie masaży ciała, zabiegów na ciało i twarz oraz pakietów pielęgnacyjnych.
  • Dbanie o utrzymanie porządku i czystości w całym spa hotelowym.
  • Obsługa recepcji spa.
  • Prezentacja i aktywna sprzedaż produktów kosmetycznych klientom.
1 135 - 2 364 EUR

Informacje

News heading
Polaków do zmiany pracy motywują pieniądze (WYNIKI BADAŃ)

Polacy wciąż nie są zadowoleni z wysokości zarobków i szukają sposobów na poprawienie sytuacji materialnej. Aż 65 proc. polskich pracowników przyznaje, że główną motywacją do zmiany pracy są właśnie p...
News heading
Pracownik z polecenia – tak. Premia za pomoc w rekrutacji – niekoniecznie

System poleceń osób do pracy, według wszelkich danych, ma się w Polsce świetnie. Okazuje się jednak, że polecamy innych za darmo. Programy referencyjne w firmach, które wiążą się z wypłaceniem premii...
logo
Czy pracodawcy gotowi są na ujawnienie zarobków pracowników? I co na to sami zainteresowani?

W Polsce kwestia zarobków jest wciąż tematem tabu. Z jednej strony firmy chętnie dowiedziałaby się, ile płaci konkurencja. Z drugiej strzegą informacji o siatkach płac we własnej firmie. Podobnie jest...
Pokaż więcej artykułów

Wiemy znacznie więcej o Twojej pensji!

Wiemy, czy zarabiasz mniej lub więcej niż średnio w swoim regionie. Wiemy nawet, jak wykształcenie wpływa na wynagrodzenie i ile zarabiasz za granicą na swoim stanowisku.
Porównaj swoje wynagrodzenie

Inne kategorie

Energetyka Górnictwo, metalurgia Informatyka Kierownictwo wysokiego ... Kultura i sztuka Medycyna i opieka społeczna Przemysł chemiczny Przemysł drzewny Zasoby ludzkie
Pokaż wszystkie kategorie

Najczęściej zadawane pytania i odpowiedzi dotyczące wynagrodzeń na stanowiskach w obszarze pracy Turystyka, gastronomia, hotelarstwo.

Całkowite średnie brutto wynagrodzenie na stanowiskach w kategorii Turystyka, gastronomia, hotelarstwo wynosi według Pensjometr 1 286 EUR.

Najlepiej opłacane stanowiska w kategorii Turystyka, gastronomia, hotelarstwo to Bosman, Szef kuchni, Kierownik gastronomii, Steward, Sommelier.

Tak, wielkość firmy może mieć wpływ na wysokość twojego wynagrodzenia. Większe firmy zazwyczaj mają bardziej stabilne przychody i mogą sobie pozwolić na opłacenie najlepszych ludzi na rynku. Ponadto wynagrodzenia w dużych firmach mogą być regulowane układami zbiorowymi, co zapewnia ich regularną rewizję.

Jeśli zsumujemy średnią pensję wszystkich kobiet i średnią pensję wszystkich mężczyzn pracujących na stanowiskach w kategorii Turystyka, gastronomia, hotelarstwo, to kobiety zarabiają o 27,13% mniej niż mężczyźni.